Cài đặt nhiệt độ phù hợp cho tủ trưng bày là bao nhiêu? Nhiều người tiêu dùng hoang mang khi sử dụng tủ trưng bày trong các cửa hàng tiện lợi. Yêu cầu, mức độ sắp đặt có mối quan hệ lớn với loại hàng hóa đặt trong tủ. Nhiệt độ cần thiết cho mỗi loại thực phẩm là khác nhau, nhưng cũng có một khoảng nhiệt độ, và thực phẩm trong khoảng này có thể được bảo quản cùng một lúc. của.
Để tôi cho bạn biết về nhiệt độ bảo quản của các loại thực phẩm.
1. Đồ uống
Đồ uống lạnh là sản phẩm giữ tươi được sử dụng phổ biến nhất, đặc biệt là vào mùa hè, doanh số bán của chúng cũng lớn nhất ở những nơi thương mại. Có thể cài đặt nhiệt độ của tủ trưng bày hợp lý theo mùa. Mùa hè theo đuổi sự tươi mát nên nhiệt độ càng xuống thấp càng hấp dẫn người tiêu dùng. 3 ~ 4 độ đã rất thấp; Lượng đồ uống bán ra vào mùa đông không lớn lắm và nhiệt độ chỉ cần đặt ở mức 5 ~ 6 độ là đủ để giữ ấm. Ở phía bắc, tủ đông trưng bày có thể được đóng lại để tránh lãng phí năng lượng.
2. Sữa nhiệt độ thấp và thức ăn nhanh
Sữa nhiệt độ thấp và thực phẩm ăn liền có yêu cầu tương đối khắt khe về môi trường bảo quản. Khác với sữa và đồ uống thông thường, sữa nhiệt độ thấp cần nhiệt độ ổn định 4-5 độ để đáp ứng nhu cầu bảo quản. Vượt quá nhiệt độ này sẽ gây ra hư hỏng, và điều này cũng đúng đối với thực phẩm ăn liền.
3. Thức ăn khác
Sản phẩm thông thường chỉ cần bảo quản tươi theo nhiệt độ bảo quản tươi 0 ~ 10 độ. Đối với một số sản phẩm đặc biệt, bạn phải đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và bảo quản riêng theo nhiệt độ đã hướng dẫn.